Biography
Kelas: Baking lan Pastry Arts.
Koki/Profesor Payne wiwit kerja ing HCCC ing taun 2013 minangka Koordinator Panganan lan Anggur kanggo Pendidikan Komunitas, lan Instruktur Seni Baking lan Pastry Tambahan. Dheweke nggabungake katresnane marang mulang lan kewirausahaan, sawise mbukak Confections By Courtney ing Pequannock ing taun 2010. Dheweke uga kerja minangka ekstern seni kue lan pastry kanggo La Patisserie ing Lyndhurst.
Saliyané mulang ing HCCC, kegiatan Chef/Profesor Payne ing Kampus kalebu melu Open House, Bimbingan lan Registrasi Mahasiswa, Wisuda, Klub Kuliner, Dina Layanan Kampus lan Konvokasi, lan Gala Yayasan Tahunan. Dhèwèké uga dadi Executive Pastry Chef kanggo Seri Makan Langganan HCCC, Penasihat Tim kanggo Tantangan Kue, Jaringan Bakat RHT, lan panelis ing Simposium HCCC Girls in Technology.
Koki/Profesor Payne iku anggota The Bread Bakers Guild of America, Women Chefs and Restauranteurs, lan American Culinary Federation. Dhèwèké wis mèlu ing International Baking Industry Expositions, San Francisco Baking Institute, Viennoisserie II, Atlantic City Baking Show, lan dianugerahi Juara Pertama, Chocolates and Confections Display ing NY Hotel, Motel & Restaurant Show.